Попробуйте сюда https://rus-opros.com/research/portret-potrebitelya/ зайти и почитать, что такое вообще портрет потребителя. Почему-то мне кажется, что вы будете сильно удивлены этой информацией. Да, в том, что покупатели все разные. Но покупателей определенной категории товаров объединяет несколько общих черт. И если их выявить, то можно будет предлагать к основному товару сопутствующие, которые тоже будут пользоваться спросом. И это лишь один из примеров.